আপনি জানেন কি? কার্বাইড যুক্ত ফল খেলে আপনার কি হতেপারে?

ফল আমাদের খাদ্য ্ও পুস্টির একটি অন্যতম উৎস্।কিন্তু দেশের একধরনের মুনাফালোভী ব্যবসায়ী কৃতিমভাবে ফল পাকিয়ে ফলের খাদ্যমান বিনস্ট করছে।

কার্বাইড কি?

ক্যালসিয়াম কার্বাইড এক ধরনের রাসায়নিক পর্দাথ।এটি একধরনের যেীগ যা বাতাসে বা জলীয় সংস্পর্শে এলেই এসিটিলিন গ্যাস উৎপন্ন করে।যা ফলে প্রয়োগ করলে এসিটিলিন ইথানল নামক বিষাক্ত পদার্থে রুপান্তরিত হয়।

কিভাবে স্বাস্থ্যের ক্ষতিকরে?

ক্যেমিকেল মিশ্রিত ফল খেলে মানুষ দীর্ঘমেয়াদী নানা রকম রোগে ভোগে যেমনঃ ক্যেমিকেল মিশ্রিত ফল বদহযম,পেটেরপীড়া,পাতলাপায়খানা,জন্ডিস,গ্যাস্ট্রিক আলসার,শ্বাশকস্ট,আ্যজমা,লিভার ্ও কিডনি বিকল হ্ওয়া সহ ক্যান্সারের মতো জটিল রোগে ভোগে থাকে।এছাড়া গর্ভবতি মহিলারা বিকলাঙ্গ শিশুর জন্ম দিতে পারে।ক্যেমিকেল মিশ্রিত ফল শিশুসাস্থ্যের জন্য মারাত্তক হুমকি সরুপ।

কৃতিমভাবে পাকানো ফল চিনার উপায়ঃটমেটু,আম,পেপে,কলা ইত্যদি ফলকে কৃতিম ভাবে পাকানো হলে ফলের উপরের ত্বক থাকবে সুষম রঙ্গের এবং মসৃন কলার ক্ষেত্রে ফলের ত্বক হলুদ বর্নের থাকলে ্ও কান্ডের অংশ গাঢ সবুজ রঙ্গের থাকে।

আমাদের পত্যাশা/মতামতঃভোক্তা অধিকার রক্ষায় ভোক্তা আইন আর ্ও কঠিনভাবে প্রয়োগের মাধ্যমে এবং জনসচেতনতা বৃদ্দিতে ব্যপক প্রচার চালিয়ে দেশ ্ও জাতির কল্যান বয়ে আনুক এটিই আমাদের পত্যাশা।